Pierre de lune
Chambres d'hôtes en Provence
Frühstück.
Gutes und gesundes Essen ist für uns sehr wichtig und darum wählen wir auch alle Produkte für unsere Gäste sorgfältig aus. Wir bieten ein ländliches Frühstück an mit hausgemachten Konfitüren, frischem Käse vom Bauernhof, Honig, Yoghurt, und selbstgebakkenem Brot. Wir versuchen weitgehend Bioprodukte anzubieten. Ein Croissant oder Baguette vom Bäcker aus unserem Dorf ist natürlich auch möglich.
Frühstück gibt es auf der Terrasse von 08.30 bis 10.00 Uhr.
Was ist "table d'hôtes"?
"Table d’hôtes“ ist ein Abendessen, das wir gemeinsam mit unseren Gästen einnehmen.
Im Sommer essen wir auf der Terrasse, dem Balkon oder an einem lauschigen Platz im Garten. An kühleren Abenden können Sie die Mahlzeiten in unserem Wohnzimmer am wärmenden Kaminfeuer genießen.
Wir starten mit einem selbstgemachten Apéritif. Danach genießen wir am Tisch die Vorspeise, den Hauptgang, Käse und Nachtisch. Später servieren wir Ihnen Kaffee oder Tee. Eben typisch französisch. Alle Getränke (auch der Wein) sind im Preis inbegriffen. Wir möchten Sie nicht nur mit den Spezialitäten der Provence bekannt machen, sondern Sie werden auch den mediterranen Einfluss entdecken.
Manchmal bekommen wir ein Rezept aus der Heimat eines Gastes und wenn uns das Essen besonders gut schmeckt, werden wir es von Zeit zu Zeit anbieten. So wird es immer eine Überraschung geben. Auf Wunsch servieren wir auch gerne vegetarische Gerichte.
Bei diesen Abendessen können Sie in angenehmer und entspannter Atmosphäre die anderen Gäste kennenlernen und dabei Gedanken und Erfahrungen austauschen.
Und außerdem ...
Für die Abende ohne "Table d’hôtes“ nennen wir Ihnen die schönsten Adressen in der Gegend, wie die beste Stelle für eine richtige Fischsuppe, eine Sonnenterrasse mit dem prächtigsten Blick auf die Gorges du Verdon oder ein anderes leckeres "plat du jour" unter uralten Platanen in Fox-Amphoux und vieles mehr.
Sollten Sie mal ein Abend keine Lust haben auszugehen, nützen Sie den großen Kühlschrank, der unseren Gästen zur Verfügung steht. Wenn Sie dem leckeren Käse, den frischen Früchten und Gemüsesorten vom Markt nicht widerstehen konnten, bewahren Sie alles einfach dort auf, auch die gute Flasche Rosé. Sie können Geschirr, Gläser und Besteck aus dem Schrank im Frühstücksraum benutzen. Manchmal treffen sich die Gäste dann beim Essen auf der Terrasse wieder oder sie suchen sich ein hübsches Plätzchen im Garten für ein Picknick unterm Sternenhimmel.
