Pierre de lune
Chambres d'hôtes en Provence
"Table d’hôtes” en l'hiver.
Durant les mois d’hiver, aussi en Provence les soirées sont longues et sombres. Peu de personnes sont en vacances pendant cette période et beaucoup de restaurants ne sont pas ouvert tous les jours ou sont même fermés jusqu’au printemps.
Pour rendre ces soirées d’hiver plus agréables, nous avons eu l’idée de proposer une fois par semaine, tous les vendredi soir, la "table d'hôtes" chez nous. C’est un repas convivial autour d’une grande table. Cela peut mener à des nouvelles rencontres, des échanges intéressantes et des conversations agréables. Nous pouvons accueillir maximum 12 personnes à table.
Le repas contient un apéritif fait maison, une entrée, un plat principal, un dessert et café/thé. Nous utilisons des produits frais de qualité et de la région complété des épices exotiques ou des ingrédients d’ailleurs. En hiver, contrairement à l’été où nous faisons découvrir surtout la cuisine Provençale à nos clients, nous aimerons faire déguster les saveurs du Monde entier. Nous proposons un mélange de plats en provenance de pays divers et de cultures différentes . Ce sont des recettes que nous avons obtenus de nos clients, d’autres que nous avons apportées lors de nos voyages et parfois des recettes typiques de nos pays natales. Un vrai mélange de rêverie et de nostalgie.
Habitez vous dans la région et aimeriez vous essayer autre chose? Etes-vous seul où, à deux où un petit groupe ? N’hésitez pas et tentez le coup (réservez a l’avance s.v.p.) !
Le repas, les boissons inclus (apéritif, 1 bouteille de vin pour 2 personnes, de l’eau, café/thé) coûte 29 Euro par personne.
Ci-dessous vous trouverez un calendrier ou nous faisons connaître les menus ou les thèmes (si les menus ne sont pas encore entièrement connus) que nous allons proposer:
7 janvier 2011: Italie:
Gratin de fenouil de Campania - Ossobuco à la Milanese - Boulettes de riz à la Ricotta et aux amandes.
14 janvier 2011: Italie:
Gratin de fenouil de Campania - Ossobuco à la Milanese - Boulettes de riz à la Ricotta et aux amandes.
21 janvier 2011: Italie:
Gratin de fenouil de Campania - Ossobuco à la Milanese - Boulettes de riz à la Ricotta et aux amandes.
28 janvier 2011: Indonesie:
Spécialités divers d'Indonesie: risolles - gado gado - nasi goreng - saté - atjar - seroendeng- kroepoek.
4 février 2011: Indonesie:
Spécialités divers d'Indonesie: risolles - gado gado - nasi goreng - saté - atjar - seroendeng- kroepoek.
11 février 2011: Indonesie:
Spécialités divers d'Indonesie: risolles - gado gado - nasi goreng - saté - atjar - seroendeng- kroepoek.
18 février 2011: Indonesie:
Spécialités divers d'Indonesie: risolles - gado gado - nasi goreng - saté - atjar - seroendeng- kroepoek.
25 février 2011: Inde:
Samosa – curry d’agneau au riz et légumes - duo de lassy de mangue et une "surprise".
4 mars 2011: Inde:
Samosa – curry d’agneau au riz et légumes - duo de lassy de mangue et une "surprise".
11 mars 2011: Inde:
Samosa – curry d’agneau au riz et légumes - duo de lassy de mangue et une "surprise".
Les nouvelles dates suivront aussi.
Important: tous les hôtes mangent ensemble autour d’une grande table. Nous aimerions pouvoir servir tous le monde en même temps. Il est donc préférable que tous le monde arrive à peu près en même temps. Nous servirons l’apéritif à partir de 19.30.
Pour renseignements et réservations:
- 04 94 80 77 53 ou
- pierre@de-lune.com
